烤熟的核桃仁的营养状况

核桃是一种营养丰富的食物，含有健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养成分。烤熟的核桃仁也保留了这些营养成分，并且相对于生的核桃仁，口感更加香脆，易于食用。

然而，需要注意的是，核桃的脂肪含量较高，因此在摄入时需要控制量，避免过量摄入导致的脂肪摄入过多。此外，烤熟的核桃仁也可能含有较高的热量，因此需要适量食用。

总之，烤熟的核桃仁是一种营养丰富的食物，但需要控制摄入量，以保持健康的饮食习惯。