高胆固醇患者能食用开心果吗

高胆固醇患者可以适量食用开心果。开心果是一种营养丰富的坚果，含有健康的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。然而，由于开心果含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会对高胆固醇患者的健康产生不利影响。

因此，高胆固醇患者在食用开心果时应该适量，每天不超过一小把（约30克）。同时，应该注意饮食的均衡，控制总热量的摄入，避免其他高脂肪、高胆固醇的食物。此外，高胆固醇患者还应该进行适当的锻炼，保持健康的生活方式。