螃蟹腿上的肉是寒性的吗

中医营养学认为，螃蟹是寒性食物，其身体各部位属性应是相似的，因此螃蟹腿上的肉也是寒性的。

螃蟹，又称为蟹、毛蟹、河蟹等，是为方蟹科绒螯蟹属动物中华绒螯蟹或日本绒螯蟹的肉和内脏。味咸，性寒。归肝、胃经。螃蟹具有清热、散瘀、消肿解毒的功效，宜蒸食。

现代研究表明螃蟹肉和内脏含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等多种矿物质。以及谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸和微量的胆固醇。

因为螃蟹是寒性食物，如果服用螃蟹过多，可能会加重肠胃负担，引起腹痛、恶心呕吐等症状表现，外邪未清、寒性体质以及脾胃虚弱的人应当尽量少吃，患有高胆固醇和痛风的患者也需少吃甚至不吃。

食物一般不用于治疗疾病，若有不适，请遵医嘱进行辨证治疗。

如有疑问建议咨询专业医生。