白酒在人体内的代谢过程是怎样的

白酒在人体内的代谢过程主要包括吸收、分布、代谢和排泄四个阶段。

1、吸收：白酒中的主要成分是乙醇，当人体摄入白酒后，约20%的乙醇在胃中被吸收，剩余的80%在小肠中被吸收。乙醇的吸收速度受胃内容物的影响，空腹时吸收速度较快，进食后则较慢。

2、分布：乙醇进入血液后，会迅速分布到全身各组织，包括肝脏、大脑、肌肉等。由于乙醇是水溶性物质，主要存在于体液中，如血液、唾液、尿液等。

3、代谢：约90%的乙醇在肝脏进行代谢，首先在酒精脱氢酶（ADH）的作用下转化为乙醛，然后在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下转化为乙酸，最后转化为水和二氧化碳排出体外。另外10%的乙醇经过微粒体乙醇氧化酶（MEOS）代谢，或在肺部、肾脏直接排泄。

4、排泄：乙醇代谢产物主要通过呼吸道、尿液排出体外，还有少量通过汗液排出。

白酒在人体内的代谢速度因个体差异而异，一般每小时代谢约10-15ml的白酒。过量饮酒可能导致肝脏负担加重、酒精中毒等问题，因此应适量饮酒。