吃了紫甘蓝后粪便变红该怎么办

吃了紫甘蓝后粪便变红是正常现象，通常不需要特殊处理。

紫甘蓝中含有丰富的天然色素，主要是花青素，这是一种水溶性色素。当紫甘蓝进入消化道后，色素无法被人体吸收，就会随着粪便排出体外，导致粪便变红。

这种情况通常是无害的，也不需要进行特殊处理，只要停止食用紫甘蓝，粪便颜色就会逐渐恢复正常。

如果粪便变红的情况持续存在，或者出现了其他不适症状，建议及时就医，以确保身体健康。