削山药后手痒如何迅速止痒

削山药后手痒，是因为山药皮中的皂角素或山药中的植物碱引起的接触性皮炎，可以通过冲洗、冰敷、用药等方式迅速止痒。

1、冲洗：立即用大量清水冲洗双手，去除皮肤上的山药黏液，可以缓解瘙痒。

2、冰敷：将冰块包裹在毛巾中，敷在瘙痒的皮肤上，可以缓解瘙痒和肿胀。每次20分钟，每日多次进行。

3、用药：如果瘙痒严重，可以局部涂抹炉甘石洗剂，也可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。

如果出现手部红肿、水疱等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。在处理山药时，建议佩戴手套，以减少接触山药皮中的皂角素和植物碱的机会。