海盐比普通食盐更健康吗
问题描述:请问海盐比普通食盐更健康吗?
发布于2022-05-17・浏览1722次
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海盐和普通食盐的主要成分都是氯化钠,它们的营养价值和健康影响基本相同。
海盐是从海水中蒸发结晶而成的,可能含有较多的矿物质,如钾、钙、镁等。然而,这些矿物质的含量非常低,在每天的饮食中所起的作用微乎其微,不能作为摄取这些矿物质的主要来源。
因此,无论是海盐还是普通食盐,过量摄入都会对健康造成不利影响,包括增加患高血压、心脏病和中风等心血管疾病的风险。
世界卫生组织建议,成年人每天摄入的盐不应超过5克,相当于大约一茶匙的量。为了保持健康,建议在日常饮食中控制盐的摄入量,并选择富含钾、钙、镁等矿物质的食物,如蔬菜、水果、豆类和坚果等。
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