盐中含柠檬酸铁铵适合食用吗
问题描述:请问盐中含柠檬酸铁铵适合食用吗?
发布于2022-05-03・浏览1769次
优质回答
顶俩健康专家团
精创内容 三审三校
柠檬酸铁铵,别名柠檬酸铁,是一种有机化合物,化学式为C6H8FeNO7。它是一种营养增补剂,主要用作食品铁质强化剂,吸收效果比无机铁好。用于饼干、奶粉、饮料、酱油等的铁质强化。
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),柠檬酸铁铵可以作为食品添加剂用于部分食品中,但应在规定的使用范围和限量内使用。
因此,在符合规定的情况下,含柠檬酸铁铵是可以食用的。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
相关问答
-
柠檬酸铁铵盐能起补铁的作用吗柠檬酸铁铵盐是一种铁的补充剂,可以在一定程度上起到补铁的作用。柠檬酸铁铵盐是一种有机铁化合物,易溶于水,能被人体有效吸收。当人体缺铁时,柠檬酸铁铵盐可以作为铁的补充来源,提高血液中铁元素的含量,从而改
-
盐中的哪些成分不适合食用盐中不适合食用的成分主要是杂质和过量的钠。1、杂质:包括铅、砷、铬等重金属元素,这些元素对人体有一定的毒性,长期摄入可能对人体健康造成影响。除此之外,过量的碘也可能对甲状腺功能产生影响,导致甲状腺相关
-
柠檬干与鲜柠檬哪种更适合泡水饮用柠檬干和鲜柠檬都可以用来泡水饮用,但它们的口感和营养成分略有不同。柠檬干是将新鲜柠檬经过干燥处理后制成的,便于储存和携带,泡水后柠檬的香味浓郁,但维生素C等营养成分可能会有一定的损失。