胆固醇高的情况下能饮用鸽子汤吗

胆固醇高的人群可以适量饮用鸽子汤，但应注意不要过量。

鸽子汤是一道营养丰富的菜肴，含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但其胆固醇含量相对较高，每100克鸽子肉中含有约330毫克胆固醇。

对于胆固醇高的人群，建议控制每日膳食胆固醇摄入量在300毫克以下。因此，在享用鸽子汤时，建议适量食用，不要过量，以免引起胆固醇升高。

此外，鸽子汤中还含有一定量的脂肪和嘌呤，过量食用可能对血脂和尿酸水平产生不良影响，因此建议适量食用。