素食摄取者可以食用味精和鸡精吗

素食者可以食用味精和鸡精，但应该适量食用。

味精和鸡精是常用的调味品，通常由谷氨酸钠、核苷酸钠等物质组成，可以增加食物的味道，有助于增加食欲。

对于素食者来说，味精和鸡精是可以适量食用的，但需要注意的是，过量食用味精和鸡精可能会对健康造成影响，因此建议适量食用。

另外，素食者需要注意饮食的均衡和多样性，保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以维持身体健康。