啤酒饮用后能食用凉菜吗

啤酒饮用后可以适量食用凉菜，但不建议过量食用。

啤酒是一种含有酒精和二氧化碳的饮料，饮用后会对胃黏膜产生一定的刺激作用，而凉菜往往比较凉，也会对胃黏膜产生一定的刺激作用，容易引起胃肠道不适。

此外，凉菜中可能含有细菌或其他有害微生物，如果食用不当可能会引起食物中毒等健康问题。

因此，建议在饮用啤酒后适量食用凉菜，以避免对身体健康造成不良影响。同时，还应该注意凉菜的卫生和质量，避免食用不新鲜或变质的凉菜。