食用虾皮后有哪些食物应避免

虾皮是一种营养丰富的食物，富含钙、磷、钾等矿物质，以及维生素A、维生素D等营养成分。然而，在食用虾皮后，以下食物应避免：

1、富含草酸的食物：虾皮中含有较高的钙含量，如果与富含草酸的食物如菠菜、苋菜、空心菜等同时食用，可能会形成难以被人体吸收的草酸钙沉淀，影响钙的吸收和利用。

2、富含鞣酸的食物：虾皮中含有丰富的蛋白质，如果与富含鞣酸的食物如柿子、葡萄、山楂等同时食用，可能会形成不易被人体消化的鞣酸蛋白，影响蛋白质的吸收和利用。

3、酒精：虾皮中含有一定量的嘌呤，如果与酒精同时食用，可能会导致体内尿酸水平升高，引起痛风发作。

总之，在食用虾皮后，应避免与富含草酸、鞣酸和酒精的食物同时食用，以免影响营养成分的吸收和利用。