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鱼头与白萝卜同食会影响药效吗

问题描述:请问鱼头与白萝卜同食会影响药效吗?
发布于2022-05-12・浏览1754次

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顶俩健康专家团
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目前并无相关科学依据证明鱼头与白萝卜同食会影响药效,可以适量同食。

鱼头含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质,白萝卜含有碳水化合物、植物蛋白、维生素C、叶酸及多种微量元素,这两种食物的成分并不会发生反应,也不会影响彼此的营养吸收,因此可以一起食用。

但需注意的是,对于痛风患者来说,鱼头属于高嘌呤食物,急性发作期应避免食用,缓解期或尿酸水平稳定的患者可以适量食用。

此外,食物相克的说法并没有科学依据,在营养学和食品安全理论中,并没有“食物相克”的说法,“食物相克”致人中毒的说法是没有科学依据的,不要轻信“食物相克”的传言。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。