桑椹性热还是性寒

桑椹是性寒。

桑椹是为桑科植物桑的果穗，药食同源之品，作为中药时其味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经。

中医根据药物作用于人体所产生的反应，概括出药物的热、温、寒、凉四种药性，其中寒凉之药具有滋阴、清热、泻火等功效。

桑椹长于滋阴补血、生津润燥，可治肝肾阴虚、内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状）、肠燥便秘等病症。脾胃虚寒便溏（粪便稀不成形）者慎用。

桑椹临床配伍方法有很多，比如在治疗肝肾不足、阴虚亏虚以致眼睛昏花、眩晕耳鸣、腰膝酸软等病症时，可将其和擅长固肾、补益精血的何首乌配伍。在治疗各种原因所致的内热消渴和津伤口渴时，可和擅长清热凉血、养阴生津的生地黄配伍。

桑椹单独食用疗效有限，不具有治疗作用。作为药物使用时，需在专业医师的指导下配伍其他中药组成方剂。