人体每日推荐摄入的维生素C是多少

根据《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，成年人每天推荐摄入100毫克维生素C。但需要注意的是，这只是一个指导性建议，具体的维生素C摄入量应该根据个人的健康状况、饮食情况和生活方式等因素进行调整。

维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进铁吸收、促进胶原蛋白合成等多种生理功能。人体不能合成维生素C，必须从食物中获取。新鲜的水果和蔬菜是维生素C的主要来源，如柑橘类水果、草莓、甜椒、西兰花、菠菜等。