顶俩健康

酸黄瓜的营养价值及功效

问题描述:请问酸黄瓜的营养价值及功效?
发布于2022-01-13・浏览2089次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

酸黄瓜可以为人提供一定的碳水化合物、乳酸菌等营养价值,但是其不是药物,没有药物的功效和作用。

酸黄瓜是用黄瓜在一定的环境中进行发酵,得到的发酵食品。酸黄瓜含有黄瓜的营养元素,包括一定的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。

同时,酸黄瓜在发酵的过程中产生较多的乳酸杆菌和酵母菌等,适量食用可以帮助肠道菌群的平衡,促进肠道蠕动,对身体健康有利。

但是酸黄瓜本身不是药物,不具备药物治疗和预防疾病的作用,所以不能用来治疗疾病。如果身体出现不适,应该及时就医,避免盲目依赖食疗,耽误病情。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。