食用辣椒后喉咙疼痛会转变为感冒是真的吗

食用辣椒后喉咙疼痛并不会转变为感冒。

辣椒中的辣椒素会刺激口腔和喉咙的黏膜，可能导致暂时的疼痛或灼热感，但这并不等同于感冒。感冒是由病毒或细菌引起的，主要症状包括鼻塞、喉咙疼痛、咳嗽、打喷嚏和发热等。

因此，如果食用辣椒后出现持续的喉咙疼痛或其他不适症状，建议寻求医生的建议和治疗。在日常饮食中，也建议适量食用辣椒，避免对口腔和喉咙造成不必要的刺激。