高血压患者可以吃烤鸭吗

高血压患者在适当限量且避免食用鸭皮的情况下，可以食用烤鸭。

首先，烤鸭作为禽肉的一种，其肉质中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分。这些成分可以软化血管、降低血压，对动脉硬化、高血压、冠心病有一定的疗效。因此，鸭肉是高血压患者优质蛋白质的补充来源。

然而，烤鸭的鸭皮含有高量的胆固醇，而高胆固醇饮食对高血压患者有危害。因此，高血压患者在食用烤鸭时，一定要避免食用鸭皮。

另外，虽然禽肉是高血压患者合理膳食模式推荐的食物之一，但是还需要注意食用的量。一般来说，高血压患者每天可食用80g的鸭肉。超过这个量，可能会对身体造成负担，加重高血压的症状。

总的来说，高血压患者在适当限量且避免食用鸭皮的情况下，可以食用烤鸭。