尿酸高的人可以食用猪油吗

尿酸高的人可以少量食用猪油。

高尿酸血症是一种代谢性疾病，主要是由于体内尿酸生成过多或排泄障碍所致。猪油是一种低嘌呤物质，高尿酸血症患者能够食用。

但猪油含有大量的饱和脂肪酸，如果高尿酸血症患者合并肥胖症、高脂血症、糖尿病等代谢性疾病，每天摄入脂肪总量不宜超过全天总热量的25%，建议食用含不饱和脂肪酸的油脂。

此外，高尿酸血症患者还应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物，戒除饮酒，多饮水，多吃新鲜蔬菜水果等低嘌呤食物。同时，患者还应注意控制体重，适当运动，避免过度疲劳。