大雁蛋和鸡蛋哪个的营养价值更高

大雁蛋和鸡蛋的营养成分有所不同，但都有一定的营养价值。

大雁蛋和鸡蛋的蛋白质含量都很高，而且都含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、D、E、K，以及钙、铁、锌等。

此外，大雁蛋的脂肪含量比鸡蛋略高，而鸡蛋的胆固醇含量则比大雁蛋略高。因此，对于需要控制脂肪摄入量的人来说，选择鸡蛋可能更合适，而对于需要控制胆固醇摄入量的人来说，选择大雁蛋可能更合适。

总的来说，大雁蛋和鸡蛋都是营养丰富的食品，可以根据个人需求和口味选择。