小宝宝应如何食用蛋黄

蛋黄是一种营养丰富的食物，可以作为小宝宝的辅食之一。但需要注意的是，给小宝宝食用蛋黄时需要遵循一定的原则，以确保安全和营养。

蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进宝宝的生长发育。但由于蛋黄容易引起过敏，所以建议在宝宝满8个月后再添加。

刚开始添加蛋黄时，建议将煮熟的蛋黄用勺子压成泥状，然后加入少量温水调成糊状，再喂给宝宝吃。随着宝宝的成长和咀嚼能力的提高，可以逐渐增加蛋黄的量和硬度，比如可以将蛋黄切成小块，让宝宝自己拿着吃。

另外，需要注意的是，给宝宝添加蛋黄时，要从少量开始，观察宝宝是否有过敏反应，如呕吐、腹泻、皮疹等。如果出现过敏反应，应立即停止添加蛋黄，并及时就医。