老年人适宜食用高粱米吗

老年人可以适量食用高粱米，但应注意控制食用量。

高粱米是一种粗粮，含有丰富的营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。老年人适量食用高粱米有助于补充身体所需的营养，保持身体健康。

然而，老年人的消化系统功能可能不如年轻人，过量食用高粱米可能会引起消化不良、胃肠不适等问题。因此，建议老年人适量食用高粱米，同时注意搭配其他食物，以保证营养均衡。