煮鸡蛋煮破后还可以食用吗
问题描述：请问煮鸡蛋煮破后还可以食用吗？
发布于2022-02-13・浏览1993次
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煮鸡蛋煮破后是否可以食用，取决于破裂的程度和鸡蛋的新鲜程度。
1、如果鸡蛋只是轻微破裂，蛋白没有流出来，鸡蛋还是可以食用的。
2、如果鸡蛋破裂严重，蛋白已经流出，或者鸡蛋已经有异味，建议不要食用，以免引起食物中毒。
3、如果鸡蛋存放时间较长，已经不太新鲜，即使没有破裂也不建议食用，以免引起不适。
总的来说，鸡蛋煮破后能否食用，需要根据具体情况判断，为了安全起见，建议食用新鲜、完好的鸡蛋。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。