食用凉拌蔬菜会增加体重吗

凉拌蔬菜是一种低热量、营养丰富的食物，通常情况下，食用适量的凉拌蔬菜不会增加体重。然而，如果摄入的热量超过了身体所需的热量，不论是凉拌蔬菜还是其他食物，都可能导致体重增加。

凉拌蔬菜通常是由新鲜的蔬菜如黄瓜、西红柿、芹菜等制成，这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，对身体有益。然而，如果在凉拌蔬菜中添加了过多的油、糖、盐等调味料，或者摄入量过多，可能会导致热量摄入超标，从而增加体重。

因此，要控制凉拌蔬菜的摄入量，并注意调味料的选择和添加量，以保证饮食的健康和平衡。另外，增加运动量、保持足够的睡眠等生活方式改变，也有助于控制体重。