临近保质期的牛奶能食用吗

临近保质期的牛奶是否可以食用，取决于牛奶的保存状态和食用时的状况。通常情况下，只要牛奶在保质期内，且储存方式正确，没有发生变质，就可以食用。

1、保质期内：保质期是厂家在预设的储存条件下，保证产品质量稳定的时间。只要未过期，通常情况下都可以食用。

2、食用前检查：即使在保质期内，也要在食用前检查牛奶是否有异味、颜色变化或者发霉的现象，这些都可能是牛奶变质的信号。

总的来说，临近保质期的牛奶，只要保质期内且保存状态良好，没有发生变质，就可以食用。但为了安全起见，食用前应仔细检查，如果有任何不适应立即停止食用。