哪些食物既不使人发胖又能帮助减肥

低热量、高纤维、高蛋白的食物既不使人发胖又能帮助减肥，比如蔬菜、水果、鸡胸肉、鱼肉等。

想要减肥，饮食控制是非常重要的一环。在保证营养均衡的前提下，可以选择一些低热量、高纤维、高蛋白的食物，既能增加饱腹感，又不会引起血糖波动，避免脂肪堆积。以下是一些符合这些特点的食物举例：

1、蔬菜：蔬菜富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，大多数蔬菜的热量都比较低，不会引起热量超标。如西兰花、胡萝卜、芹菜、芦笋等。

2、水果：水果富含维生素和矿物质，同时也含有丰富的膳食纤维。如苹果、橙子、草莓、蓝莓等。

3、鸡胸肉、鱼肉：这些肉类富含高蛋白质，而脂肪含量相对较低，可以帮助维持肌肉，提高新陈代谢。

需要注意的是，饮食控制是减肥的重要手段之一，但并不是唯一的手段。除了饮食控制，还需要适当的运动和健康的生活方式，才能达到更好的减肥效果。同时，在减肥过程中，也需要注意不要过度节食，以免对身体造成不良影响。