香菇和牛奶可以同食吗

香菇和牛奶可以同时食用，但不建议一次吃太多。

香菇是一种食用菌类，含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分，而牛奶是一种营养丰富的饮品，含有优质蛋白质、钙、维生素D等营养成分。这两种食物一起食用不会产生有害物质，还能为身体提供更多的营养。

但需要注意的是，香菇中含有一定量的膳食纤维，如果一次吃太多，可能会引起胃肠不适。此外，牛奶中含有一定量的脂肪和胆固醇，过量饮用也可能对健康造成不利影响。因此，建议适量食用香菇和牛奶。