三文鱼骨汤能补充哪些营养

三文鱼骨汤是一种营养丰富的汤品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。

1、蛋白质：三文鱼骨中含有大量优质蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能。

2、矿物质：三文鱼骨中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，有助于骨骼的健康。

3、维生素：三文鱼骨中含有一定量的维生素D、维生素A、维生素B12等，这些维生素对身体的正常生理功能也有重要作用。

总的来说，适量食用三文鱼骨汤可以补充人体所需的多种营养素，有益于身体健康。但需要注意的是，三文鱼骨汤中含有较高的嘌呤，对于高尿酸血症或痛风患者应控制食用量。另外，对鱼类过敏者应避免食用。