过敏体质者可以食用山药和核桃吗

山药和核桃是两种常见的食物，通常情况下，大多数过敏体质者是可以食用的，但也有极少数人可能对山药或核桃过敏。

山药是一种营养丰富的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以作为主食或蔬菜食用。核桃则是一种富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的坚果，可以作为零食或添加到其他食物中食用。

大多数过敏体质者可以安全地食用山药和核桃。然而，如果个人有特定的过敏原，如山药或核桃，则应该避免食用。在这种情况下，即使是少量的山药或核桃也可能导致过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促、喉咙肿胀等。

因此，如果不确定自己是否对山药或核桃过敏，建议在尝试食用前咨询医生或营养师的意见。