服用头孢类药物时能不能食用红薯

服用头孢类药物时可以食用红薯，但需注意不要饮酒或含有酒精的饮料。

头孢类药物是一大类广谱抗生素，服用头孢类药物时饮酒会引起双硫仑样反应，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、面部潮红、呼吸困难等症状，严重时会导致休克、心肌梗死，甚至死亡。

而红薯的主要成分是淀粉和膳食纤维，并不会与头孢类药物发生反应，也不会影响药物的疗效。

因此在服用头孢类药物期间，可以食用红薯，但在停药后7天内禁止饮酒或食用含有酒精的饮料、食品等，以避免双硫仑样反应的发生。