过量食用茼蒿不利于健康吗

过量食用茼蒿可能会对健康造成不利影响。

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分，但过量摄入时可能会产生以下影响：

1、消化不良：茼蒿中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。

2、营养不均衡：茼蒿中含有多种营养成分，但过量食用可能会导致其他营养物质的摄入不足，影响营养均衡。

3、过敏反应：对于某些人来说，茼蒿可能是一种过敏原，过量食用可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，建议适量食用茼蒿，保持营养均衡。在食用茼蒿时，还应注意食品安全，避免食用变质或不新鲜的茼蒿，以免引起食物中毒。