纯牛奶富含哪些营养成分

纯牛奶是一种营养丰富的食品，主要富含以下营养成分：

1、蛋白质：纯牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质是构成肌肉、骨骼和其他组织的重要成分。

2、脂肪：纯牛奶中的脂肪含量较高，主要是饱和脂肪酸。虽然饱和脂肪酸对健康的影响存在争议，但它是提供能量的重要来源。

3、碳水化合物：纯牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它是人体必需的营养素之一。乳糖在肠道内被分解成葡萄糖和半乳糖，为人体提供能量。

4、维生素：纯牛奶富含多种维生素，包括维生素A、D、E、K等。这些维生素对人体的正常生理功能至关重要。

5、矿物质：纯牛奶中含有丰富的矿物质，包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等。这些矿物质对骨骼健康、神经系统和免疫系统的正常功能都有重要作用。

总的来说，纯牛奶是一种营养丰富的食品，富含多种人体所需的营养素。但需要注意的是，对于某些人群，如乳糖不耐受者，可能需要选择其他替代品。