苹果炖鸡汤有什么功效和作用

苹果炖鸡汤是一道常见的汤品，具有一定的营养价值，适量食用可以补充人体所需的多种营养物质，但不具备药物的功效和作用。

苹果中含有丰富的糖类、蛋白质、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养成分，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，将苹果和鸡肉一起炖汤，能够使这些营养成分更好的溶解在汤中，更容易被人体吸收利用。

此外，苹果炖鸡汤味道鲜美，可以促进食欲。需要注意的是，苹果炖鸡汤虽然营养丰富，但仍需适量食用，以免增加胃肠负担。对于糖尿病患者，苹果炖鸡汤中含有一定的糖分，建议少食。

如果在食用苹果炖鸡汤后出现不适症状，需及时就医，以避免延误病情。