大米过敏吃什么代替主食

大米过敏的人可以选择以下食物来代替主食：

1、面粉：面粉是由小麦制成的，与大米不同，但可以作为替代品。对于大米过敏的人来说，可以尝试选择面包、面条、馒头等面食作为主食。

2、燕麦：燕麦是一种健康的全麦食品，含有丰富的膳食纤维和营养成分。可以将燕麦煮成粥或做成燕麦面包食用。

3、玉米：玉米是一种很好的替代主食的食物，可以做成玉米饼、玉米粥等食用。

4、豆类：豆类是一种营养丰富的食品，可将红豆、绿豆、黑豆等煮成粥，或做成豆包等。

5、薯类：薯类如红薯、土豆等，也可以作为主食适量食用，如将薯类煮成粥食用。

需要注意的是，每个人的过敏原和过敏反应都不同，在选择替代食品时，最好先咨询医生或营养师的建议。