低碳饮食的好处及危害

低碳饮食的一个优点是可以降低体重，部分患者可降低血胆固醇水平。低碳饮食的缺点在于难以坚持，同时长期低碳饮食会导致冠心病，痛风，肾病患者的病情加重。

低碳饮食是指的低碳水化合物饮食，即在饮食结构中严格限制碳水化合物的摄入量，增加脂肪和蛋白质的摄入量。目前低碳饮食还存在广泛的争议。

低碳饮食的优点是在一定程度上可以降低体重，因为限制了碳水化合物的摄入，增加蛋白质，脂肪等摄入，可以导致饱腹感增强，从而导致总热量摄入相应减少。由于体重的降低，某种程度上会使一些心脑血管的疾病发病率有所降低，但是长期效果还不能确定。

而低碳饮食的缺点也非常明显，其操作性比较差，很少有人能坚持到底。并且低碳饮食会增加蛋白质，脂肪的摄入，可能在长期会增加冠心病、痛风、肾病患者的病情。

所以，如果有特殊饮食需求的患者，建议在医生的指导下，采取适合自己的饮食方式，不可盲目采取特殊的饮食模式。