海带骨头汤有哪些功效和作用

海带骨头汤的主要功效和作用包括补充营养。

1、补充营养：海带骨头汤富含多种营养素，如蛋白质、矿物质和维生素等。蛋白质是构成人体组织和维持生命活动的必要物质，矿物质对骨骼和牙齿的形成有着重要作用，维生素有助于维持人体正常的新陈代谢和生理功能。

需要注意的是，虽然海带骨头汤有诸多益处，但也不宜过量食用，过多的碘摄入可能会对甲状腺功能产生影响。同时，骨头汤中的脂肪含量较高，高血脂、高血压患者应适量食用。