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甲鱼、腰子的功效与作用

问题描述:请问甲鱼、腰子的功效与作用?
发布于2022-03-05・浏览2081次

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腰子一般指猪腰子,即猪肾,甲鱼与猪肾作为一种普通食物,都有着补充人体所需蛋白质等营养的作用,但不具备任何的功效以及治疗作用。

猪肾、甲鱼味道鲜美,营养价值较高,是比较常见的食材。其中,每100g猪肾中含有78.8g水分、15.4g蛋白质、3.2g脂肪、354mg胆固醇、1.4g碳水化合物等营养成分。每100g甲鱼中含有73.3g水分、17.7g蛋白质、4.9g脂肪、3.1g碳水化合物等营养成分。

猪肾与甲鱼可以为人体提供一定的能量以及营养物质,除此之外,猪肾与甲鱼还含有丰富的维生素和矿物质。

其中猪肾含量相对较高的有维生素A、维生素C、磷、钾、钠等,甲鱼含量较高的有维生素A、烟酸、钾、钠、磷等,有助于调节人体的新陈代谢,补充人体所需的营养元素。

避免过量进食猪肾以及甲鱼,以免造成消化不良。食物不能治疗疾病,没有药物的作用与功效。若出现不适,应当及时就诊。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。