牛奶经过加热可以消除过敏成分吗

牛奶过敏主要是由于人体对牛奶中部分蛋白质分子发生了异常免疫反应，加热牛奶并不能消除过敏成分。

对牛奶过敏的人群，主要是由于体内的免疫系统对牛奶中部分蛋白质分子发生了异常免疫反应，从而导致一系列过敏症状。加热牛奶只能使牛奶中的蛋白质分子变性，并不能改变其结构和免疫原性。因此，即使牛奶经过加热，对牛奶过敏的人群仍然会发生过敏反应。

如果对牛奶过敏，建议避免食用牛奶及其制品，或在医生指导下进行脱敏治疗。