可可粉中含有咖啡因吗

可可粉中确实含有咖啡因，但其含量较低。可可粉中的咖啡因含量主要取决于其生产过程以及品种。

1、生产过程：可可粉是由可可豆加工而来，经过发酵、烘焙、粉碎等步骤。在这个过程中，可可豆中的咖啡因会因高温而挥发，因此，经过加工的可可粉中的咖啡因含量会相对较低。

2、品种：不同品种的可可豆中的咖啡因含量也会有所不同。例如，低脂可可粉中的咖啡因含量会比全脂可可粉中的咖啡因含量低。

因此，虽然可可粉中含有咖啡因，但由于其含量较低，一般不会对人体产生太大影响。但是，对于对咖啡因敏感的人来说，还是需要注意控制可可粉的摄入量。如果有任何不适感，应立即停止摄入并寻求医疗帮助，以免延误病情或造成机体损伤。