糙米饭是优质碳水化合物吗

糙米饭是优质碳水化合物的来源。

糙米饭是由糙米烹饪而成，其中含有丰富的碳水化合物，这种碳水化合物属于低升糖指数（GI）的食物，对于维持血糖稳定有积极作用。

同时，糙米饭中还富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，控制饮食，对于控制体重、防止肥胖有一定帮助。

然而，虽然糙米饭是优质碳水化合物的来源，但任何食物都不能过量摄入，应与其他食物一起，均衡饮食，才能满足身体各项营养需求。