土豆的热量值是多少

土豆的热量值根据其种类和烹饪方式会有所不同。生土豆的热量约为77千卡/100克。

煮熟的土豆热量约为87千卡/100克，烤土豆的热量约为93千卡/100克。不同烹饪方式会改变土豆的热量值，因为烹饪过程中可能会添加油脂、盐等调料，或者改变土豆的结构，影响其热量。

需要注意的是，食物的热量只是能量的一个参考，健康饮食应注重营养均衡，不只是热量的摄取。