苞米上长的黑色东西能吃吗

苞米上长的黑色东西可能是霉菌，这种情况下是不建议食用的。

首先，苞米上的黑色物质可能是霉菌，如黑曲霉、青霉菌等，它们产生的毒素对人体有害，可能导致肝脏损伤、免疫系统损害等问题。

其次，霉菌的生长说明苞米的保存环境可能存在问题，如湿度过大、通风不良等，这些都可能导致其他微生物的滋生，进一步增加食物中毒的风险。因此，如果苞米上长有黑色物质，应及时丢弃，避免食用。