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啤酒与螃蟹一起食用可能引发的中毒症状是什么

问题描述:请问啤酒与螃蟹一起食用可能引发的中毒症状是什么?
发布于2022-05-31・浏览1749次

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顶俩健康专家团
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啤酒与螃蟹一起食用一般不会引发中毒症状,但有可能增加痛风发作的风险。

螃蟹是一种高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢产物是尿酸,而尿酸过多会引起痛风。喝啤酒会加速体内尿酸的形成,从而导致痛风的发作。因此,啤酒与螃蟹一起食用可能会导致痛风的发生。

如果您已经患有痛风,请避免食用螃蟹和其他高嘌呤食物,如肉类、海鲜、豆类等。同时,应该限制饮酒,特别是啤酒。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。