燕麦片配牛奶鸡蛋会引起血糖升高吗

燕麦片配牛奶和鸡蛋是一种营养丰富的早餐选择，但它们确实会引起血糖升高。

这是因为燕麦片、牛奶和鸡蛋都含有碳水化合物（燕麦片主要是碳水化合物），这些碳水化合物会在消化过程中分解成葡萄糖，然后被吸收进入血液中，导致血糖升高。

然而，燕麦片、牛奶和鸡蛋的血糖指数相对较低，这意味着它们对血糖的影响相对较慢，也不会引起血糖的大幅波动。

因此，对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者，可以适量食用燕麦片配牛奶和鸡蛋，但建议控制总摄入量，避免一次性摄入过多。

此外，对于正常人群，早餐食用燕麦片配牛奶和鸡蛋也可以提供丰富的营养，维持人体正常的血糖水平。