牛奶与纯牛奶哪种更健康

牛奶和纯牛奶都是非常健康的饮品，但它们的成分和营养价值略有不同。

牛奶通常是指未经加工和处理的生牛奶，它含有较高的脂肪、蛋白质和钙等营养素，但也可能含有细菌和其他有害物质。如果未经充分加热和消毒，生牛奶可能会导致食品安全问题。

纯牛奶是指经过巴氏灭菌或超高温灭菌等处理方式，杀死了牛奶中的有害细菌和微生物，同时保留了牛奶中的营养成分。纯牛奶的口感和味道可能略有不同，但它们的营养价值基本相同。

总的来说，牛奶和纯牛奶都是非常健康的饮品，但建议选择经过充分加热和消毒的纯牛奶，以确保食品安全。此外，不同品牌和类型的牛奶可能会有不同的营养成分和含量，因此在选择牛奶时，可以查看营养标签，选择适合自己需求的牛奶。