羊头肉的胆固醇含量是高还是低

羊头肉是一种高胆固醇食物。每100克羊头肉中胆固醇含量约为200-300毫克，相对于其他肉类食品较高。

胆固醇是一种存在于动物性食品中的物质，对于维持身体正常的生理功能有着重要作用。然而，过量的胆固醇摄入可能会增加心血管疾病和其他健康问题的风险。因此，建议适量食用羊头肉，并注意搭配其他低胆固醇食物，如蔬菜、水果和全谷物等，以保持健康的饮食结构。