炒腰果隔夜后还能食用吗

炒腰果如果保存得当，隔夜后仍然可以食用。但是如果保存不当，可能会导致腰果变味或变质，这种情况下就不宜再食用了。

腰果是一种富含脂肪和蛋白质的食品，暴露在空气中容易受潮，进而被细菌污染。因此，如果保存不当，隔夜的腰果可能会变质，表现为表面出现黏腻感、有异味、口感变差等。此时应丢弃勿食，以免引起食物中毒。

为了保持腰果的质量和安全，建议将其放在密封的容器中，并存放在阴凉干燥的地方，以避免受潮和细菌污染。另外，腰果中含有较多的脂肪，每次食用量不宜过多，以免引起消化不良。