乙肝表面抗体大于1000是我以前感染过乙肝的证据吗

乙肝表面抗体大于1000并不是感染过乙肝的证据，而是对乙肝病毒有免疫力的表现。

乙肝表面抗体是一种保护性抗体，可以在感染乙肝病毒后康复或者接种乙肝疫苗后产生。无论哪种情况，乙肝表面抗体大于1000都意味着体内有足够的抗体来抵抗乙肝病毒的再次感染。

因此，乙肝表面抗体大于1000是一种好的现象，并不是感染乙肝的证据。如果体内没有乙肝表面抗体，则需要及时接种乙肝疫苗，以获得对乙肝病毒的免疫力。