高温可以杀死诺如病毒吗

60℃以上的高温可以杀死诺如病毒。

根据中国疾控印发的《诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南（2015版）》，诺如病毒在0~60℃的温度范围内可存活。相关研究显示，诺如病毒在60℃中存在30分钟仍可具有传染性。

因此，对于患者使用过的餐具、水杯等可耐受高温的物品，可将其置于100℃沸水中10分钟来进行高温消毒。但高温消毒法不适用于一般环境消毒。消杀环境中的诺如病毒一般推荐使用含氯消毒剂，如次氯酸消毒液等。

使用高温消毒法时应注意安全，避免烫伤、烧伤等危险情况发生。