慢性胃炎能吃红曲米吗

慢性胃炎患者可以适量吃红曲米。

红曲米是一种发酵食品，是由籼米、糯米等发酵而成，其含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素，适量食用可以为人体提供营养，维持正常的生理功能。

但红曲米发酵过程中可能会产生酸性物质，过量食用可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适，因此慢性胃炎患者应适量食用。

慢性胃炎患者应保持饮食多样化，避免偏食，多吃新鲜的蔬菜水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等。

同时，应养成良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食，并戒烟限酒，以减少对胃黏膜的刺激。